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Sumac

Badia

Condimentos

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Descripción

Es una especia oriental de color rojo intenso, con un sabor cítrico ahumado exquisito, que sustituye incluso el vinagre y es muy rico en antioxidantes. Esta especia se usa en todo espolvoreada en los platos de verduras, carnes, aves y pescados a la parrilla, para intensificar su sabor con su acidez. También se añade a salsas como el hummus y es uno de los ingredientes de algunas mezclas de especias como el za'atar.

Formato

134.6grs

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