¡Me encanta la jaiba! ¿A uds?
Tártaro de Jaiba
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Categoria
Aperitivo
Entrada
Porciones
4-6 pers.
Tiempo de Preparación
20 Minutos
Autor:
Maca Edwards
Una manera diferente de comer este crustáceo!
Ingredientes
- Carne de jaiba
- 1/2 mango picado en cuadritos
- 1 palta picada en cuadritos
- 1 cebollín picado fino
- Jengibre fresco rallado
- Hojas de cilantro
- Jugo de 1 pomelo
- Jugo de 1 limón
- 1 chorrito de salsa ponzu
- Aceite de sésamo
Para el dressing:
Instrucciones
Mezclar todos los ingredientes secos y aliñar con el dressing asiático. Dejar reposar unos minutos en el refrigerador y servir frío sobre tus crujientes @natcrackers_chile !!!
