¡Que lo disfruten!
Muffins saludables de manzana y canela
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Categoria
Postres
Porciones
4-6 pers.
Tiempo de Preparación
20 Minutos
Tiempo de Cocción
35 Minutos
Autor:
Maca Edwards
¡Que maravilla poder
hacer estas colaciones saludables para nuestros niños sin perder el
sabor y lo rico de los muffins tradicionales!!!
Ingredientes
- 2 yogurt natural griego sin endulzar
- 2 tazas de manzana rallada con cáscara
3 cucharadas de alulosa en polvo
1/2 taza de aceite de oliva
- 2 tazas de harina de avena (certificada sin gluten)
2 huevos a temperatura ambiente
- 1 1/2 cucharadita de polvos de hornear
-
1 cucharada de canela en polvo
Instrucciones
- Mezclar la manzana rallada junto con el yogurt, aceite de oliva, huevos y alulosa.
- Agregar harina, canela, polvos de hornear. Integrar todo y poner en moldes para muffins previamente aceitados.
Cocinar en horno precalentado por 35 min a 180ºC. Con calor arriba y abajo.
- Dejar enfriar y a disfrutar saludablemente!!!
