Un típico aperitivo italiano
Mozzarella, prosciutto e melone
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Categoria
Aperitivo
Porciones
6-8 pers.
Tiempo de Preparación
20 Minutos
Autor:
Maca Edwards
Este clásico italiano es especial para el verano.
Ingredientes
- Berros o rúcula sin tallos
- Bolitas de melón calameño
- Prosciutto en láminas delgadas
- 2 mozzarellas frescas
- 2 cucharadas de mostaza dijon trufada
- 1 cucharada de miel
- Aceite de oliva
-
Sal en escamas
Para el aliño:
Instrucciones
- Disponer una cama con las hojas verdes, luego agregar el melón, prosciutto y mozzarella.
- Terminar con más hojas verdes.
- Bañar con el aliño y terminar con sal en escamas y pimienta negra.
