Un éxito asegurado!
Categoria
Ensaladas
Porciones
4-6
Tiempo de Preparación
25 Minutos
Autor:
Maca Edwards
La ensalada más rica y sabrosa para la primavera y verano!
No dejarás de impresionar a nadie...su mezcla de sabores la hace realmente única!
Ingredientes
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2 tazas de rúcula.
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1 durazno en gajos.
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Jamón serrano o Prosciutto
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Mozzarella fresca
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Hojas de albahaca
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Aceite de Oliva
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Sal en escamas y pimienta
Instrucciones
- Precalienta un sartén con grilla a fuego medio.
- Asar los duraznos por un minuto, por los 2 lados.
- Distribuye la rúcula, los duraznos, el jamón serrano y la mozzarella en una fuente extendida.
Decorar con albahaca y rociar con aceite de oliva, reducción de aceto balsámico y sal en escamas.
