Delicioso postre Keto!
Crumble de Berries Keto
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Categoria
Postres
Porciones
6-8 personas
Tiempo de Preparación
15 Minutos
Tiempo de Cocción
30 Minutos
Autor:
Maca Edwards

Ingredientes
300 g harina almendras.
200 g mantequilla fría en dados.
4 cucharadas de eritritol.
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1 cucharada de Canela.
2 cucharadas Mantequilla
1 cucharadita de cardamomo en polvo.
200 g de granola keto.
400 g de berries congelados o frescos.
3 cucharadas de eritritol para los berries
Instrucciones
En un sartén u olla derretir los berries congelados con eritritol hasta firmar una “mermelada”, tratar de no romper la fruta. (Si están frescos ponerlos en un sartén con 2 cucharadas de mantequilla y eritritol hasta que estén tiernos).
Por mientras juntar los ingredientes secos con la harina de almendras y la mantequilla en cubos y pellizcar hasta incorporar formando grumos o pelotones.
Verter la mezcla de berries en un molde para horno, sobre eso poner la mezcla de harina intercalando con la granola.
Meter al horno por 30 min. a 170C hasta que esté dorado.
Dejar entibiar y servir sólo o con helado keto de vainilla!
Una delicia!!!